Wegańskie lody z supermarketu: które są bezpieczne? Test Öko-Test

Wegańskie lody z supermarketu mogą zawierać zanieczyszczenia i substancje niepożądane, które stanowią zagrożenie dla zdrowia — wynika z kompleksowego testu przeprowadzonego przez niezależną laboratorium Öko-Test.

Jak przebiegał test i co badano?

Eksperci Öko-Test przeanalizowali dwanaście wegańskich lodów dostępnych w handlu detalicznym. Badanie miało charakter wszechstronny: naukowcy szukali nie tylko niepożądanych substancji chemicznych, ale również pozostałości pestycydów i oceniali cechy organoleptyczne produktów — czyli smak i konsystencję.

Taki zakres badań jest istotny, ponieważ konsumenci zakupując lody, zwracają uwagę przede wszystkim na składniki i pochodzenie surowców, ale rzadko wiedzą, jakie zanieczyszczenia mogą się znaleźć w gotowym produkcie wskutek procesów produkcyjnych lub przechowywania.

Wyniki testu: co wypadło źle?

Spośród dwunastu produktów dwa otrzymały ocenę „niedostateczną”, co wskazuje na poważne problemy z jakością i bezpieczeństwem. Cremissimo Bourbon Vanille vegan okazało się najbardziej problematyczne: laboratorium wykryło w nim podwyższone ilości MOSH — substancji pochodzącej z opakowań i procesów produkcyjnych — oraz analogów węglowodorów olejowych. Produkt zawierał również karagenan, naturalny zagęszczacz, którego obecność sama w sobie nie stanowi zagrożenia, ale warta jest uwagi konsumentów unikających określonych dodatków.

Drugi produkt, Mövenpick Urban Moments Cherry Brownie vegan, otrzymał ocenę „mierna” z powodu wykrycia pozostałości kilku pestycydów. Szczególnie niepokojące jest stwierdzenie rozpadu kaptanu — substancji klasyfikowanej jako podejrzewana o działanie rakotwórcze. Produkt ten został następnie wycofany ze sprzedaży, co świadczy o poważności ustaleń.

Ocena w teście	Liczba produktów	Procent badanych
Bardzo dobra	5	42%
Dobra	3	25%
Zadowalająca	2	17%
Niedostateczna	2	17%

Które lody warto kupować?

Połowa badanych produktów otrzymała ocenę „bardzo dobrą”, co daje nadzieję na możliwość znalezienia bezpiecznych opcji. Najlepiej ocenione lody kosztowały między 2,49 a 7,99 euro za opakowanie 300 gramów — czyli w przedziale od budżetowych do średniodrożych.

Jednym z rekomendowanych produktów były lody waniliowe produkowane na bazie owsa, dostępne w sieci Kaufland w cenie 2,49 euro za 300 gramów. To przykład, że nie trzeba wydawać dużych pieniędzy, aby uzyskać wysoką jakość. Mövenpick wykazał się również umiejętnościami: sorbet cytrynowy z tej marki otrzymał ocenę „bardzo dobrą” w innym teście laboratorium, co sugeruje, że problemy mogą być specyficzne dla poszczególnych linii produktowych.

Co to oznacza dla polskiego konsumenta?

W Polsce wegańskie lody są coraz bardziej dostępne w supermarketach, choć wybór jest mniejszy niż w Niemczech. Ceny w złotych polskich wynoszą orientacyjnie 10–32 zł za 300 gramów (przeliczenie przy kursie około 1 euro = 4 zł), co jest porównywalne z cenami zagranicznym.

Wyniki testu powinny skłonić polskich kupujących do większej czujności. Warto:

• Czytać etykiety: zwracać uwagę na skład, szczególnie na obecność karagenanu i innych zagęszczeń, jeśli chcemy ich unikać
• Wybierać marki z dobrymi rekomendacjami: produkty, które przeszły niezależne testy, są bezpieczniejszym wyborem
• Zwracać uwagę na pochodzenie: lody produkowane na bazie zbóż (owsa, ryżu) zamiast olejów roślinnych mogą być mniej narażone na przenoszenie węglowodorów z opakowań
• Porównywać ceny: test wykazał, że najlepsze produkty nie muszą być najdroższe; cena 2,49 euro to mniej niż połowa maksymalnej ceny w grupie rekomendowanych lodów

Pestycydy w żywności — dlaczego to ważne?

Pozostałości pestycydów w żywności to problem, który nie dotyczy wyłącznie lodów wegańskich. Jednak fakt, że laboratorium Öko-Test wykryło je w produktach finalnych, świadczy o konieczności bardziej rygorystycznych kontroli w łańcuchu dostaw. Kaptan, którego rozpadu znaleziono w jednym z produktów, jest szczególnie niepokojący ze względu na potencjalne działanie rakotwórcze.

Producenci powinni być zobowiązani do szczegółowych analiz surowców i procesów produkcyjnych, aby minimalizować takie zagrożenia. Konsumenci z kolei mogą wspierać tych producentów, którzy inwestują w kontrolę jakości i przejrzystość.

Wnioski dla inteligentnych zakupów

Test Öko-Test pokazuje, że kategoria „wegańskie” nie jest gwarancją bezpieczeństwa ani wysokiej jakości. Różnice między produktami są ogromne — od oceny „niedostatecznej” do „bardzo dobrej”. To oznacza, że warto poświęcić kilka minut na zapoznanie się z wynikami niezależnych testów przed zakupem.

Najlepsze podejście to kombinacja kilku strategii: szukanie produktów, które przeszły certyfikowane badania, czytanie składu, zwracanie uwagi na pochodzenie surowców i porównywanie cen. Wegańskie lody mogą być zdrowszą opcją niż tradycyjne, ale tylko wtedy, gdy wybieramy je świadomie i krytycznie.