Ziemniaki z Biedronki i Lidla. Co znaleźli badacze w laboratorium?
Fundacja Pro-Test zbadała ziemniaki z Lidla i Biedronki. Wyniki mogą Cię zaskoczyć. Sprawdź, jakie pestycydy znaleziono i jak wypadają dyskontowe kartofle.
Ziemniaki z Biedronki nie zawierały żadnych pozostałości pestycydów, podczas gdy ziemniaki z Lidla zawierały propamokarb – grzybobójczy pestycyd – ale w ilości poniżej normy dopuszczalnej przez prawo. Takie są wyniki niezależnego badania laboratoryjnego, które na zlecenie Fundacji Pro-Test przeprowadzono na pakowanych ziemniakach kupowanych w obu sieciach dyskontowych.
Polscy konsumenci nigdy wcześniej nie mieli dostępu do tego typu niezależnych badań pokazujących dokładną zawartość pestycydów w konkretnych warzywach sprzedawanych w najpopularniejszych marketach. Raport Fundacji Pro-Test to trzeci już test tego typu – wcześniej badano jabłka i pomidory z Lidla i Biedronki.
Jak przebiegało badanie ziemniaków?
Fundacja Pro-Test wybrała ziemniaki odmiany gala, pochodzące z polskich upraw. Próbki pochodzą z różnych źródeł: jedne z Ryneczku Lidla, drugie firmowane biedronkową marką Warzywniak. Akredytowane laboratorium przeanalizowało je pod kątem obecności 540 środków ochrony roślin, a dodatkowo badano hydrazyd maleinowy – regulator wzrostu roślin, który hamuje kiełkowanie ziemniaków podczas przechowywania.
Wyniki: Biedronka kontra Lidl
| Parametr | Biedronka (Warzywniak) | Lidl (Ryneczek) |
|---|---|---|
| Pozostałości pestycydów | Brak | Propamokarb |
| Zgodność z normą | Tak | Tak |
| Spełnienie normy warzyw ekologicznych | Tak | Nie |
| Typ uprawy | Konwencjonalna | Konwencjonalna |
Co znaleziono w ziemniakach z Lidla?
Badacze wykryli pestycyd o nazwie propamokarb – środek grzybobójczy stosowany do ochrony upraw przed zarazą ziemniaka, jedną z najczęstszych chorób atakujących tę roślinę. Ilość tego pestycydu nie przekraczała dopuszczalnej normy prawnej, co oznacza, że produkt jest bezpieczny dla konsumenta.
Co znaleziono w ziemniakach z Biedronki?
Ziemniaki kupione w Biedronce nie zawierały żadnych pozostałości pestycydów. Warto podkreślić, że tym samym – pod kątem badanych pestycydów – spełniają wymagania normy dla warzyw ekologicznych, mimo że pochodzą z uprawy konwencjonalnej. To oznacza, że jakość tych ziemniaków przewyższa wymagania stawiane produktom konwencjonalnym.
Dlaczego takie badania są ważne?
Polscy konsumenci podejmują codzienne decyzje zakupowe bez dostępu do niezależnych informacji na temat zawartości pestycydów w konkretnych produktach z konkretnych sklepów. Fundacja Pro-Test wypełnia tę lukę, przeprowadzając testy, które dają konsumentom wiedzę o tym, co dokładnie jedzą.
Co to oznacza dla Ciebie? Mając dostęp do takich niezależnych informacji, możesz podejmować świadome decyzje zakupowe. Wiesz dokładnie, jakie produkty kupujesz i jaka jest ich rzeczywista jakość. Równocześnie testy porównawcze motywują dyskontów do poprawy jakości – sieci mogą zobaczyć, jak wypadają na tle konkurencji i pracować nad ulepszeniami.
Stanowisko Lidl Polska
Lidl Polska podkreśla, że zdrowie konsumentów i bezpieczeństwo produktów to dla nich kwestia priorytetowa. Rocznie przeprowadzają ponad 9500 badań jakościowych produktów spożywczych w niezależnych, akredytowanych laboratoriach. Wyniki ziemniaków, podobnie jak jabłek i pomidorów, są zgodne z obowiązującym prawem i spełniają wszystkie standardy Lidl Polska.
Sieć zaznacza, że każdy produkt badają na obecność 730 substancji – o 190 więcej niż w opublikowanym teście Pro-Test. W 2023 roku przeprowadzili ponad 460 badań dla ziemniaków, gdzie 98,3% wyników spełniało wymagania prawne, a w około 68% wyników nie wykryto żadnej pozostałości pestycydów. Oznacza to, że znaczna część badanych przez nich ziemniaków spełniała normy dla produktów ekologicznych.
Lidl wprowadził również restrykcyjne wewnętrzne standardy – dla świeżych owoców i warzyw akceptowany poziom dla jednej wykrytej substancji to maksymalnie 1/3 limitów prawnych, a łączna liczba wykrytych pozostałości nie może być większa niż 5 w jednym badaniu.
Co dalej?
Fundacja Pro-Test zapowiada, że już niebawem opublikuje wyniki badań kolejnych produktów. Testy będą kontynuowane, aby konsumenci mieli dostęp do coraz większej ilości niezależnych informacji o jakości warzyw i owoców sprzedawanych w dyskontach. To inicjatywa, która zmienia rynek w kierunku większej przejrzystości i odpowiedzialności sieci handlowych za jakość oferowanych produktów.
Najczęstsze pytania
Czy ziemniaki z Biedronki i Lidla zawierają pestycydy?
Ziemniaki z Biedronki nie zawierały żadnych pozostałości pestycydów. W ziemniakach z Lidla badacze wykryli propamokarb, ale w ilości poniżej normy dopuszczalnej przez prawo.
Czy pestycydy w ziemniakach z Lidla są bezpieczne?
Tak. Ilość wykrytego pestycydu (propamokarbu) nie przekraczała dopuszczalnej normy, a produkt spełnia wszystkie wymagania prawne i standardy Lidl Polska.
Jakie pestycydy znaleziono w warzywach z dyskontów?
W ziemniakach z Lidla znaleziono propamokarb – grzybobójczy środek ochrony roślin. W ziemniakach z Biedronki nie wykryto żadnych pestycydów.
Co to jest propamokarb i do czego służy?
Propamokarb to grzybobójczy pestycyd stosowany w uprawach ziemniaków do ochrony przed zarazą ziemniaka – jedną z najczęstszych chorób atakujących tę roślinę.
Ile badań jakościowych przeprowadza Lidl rocznie?
Lidl Polska rocznie przeprowadza ponad 9500 badań jakościowych produktów spożywczych w niezależnych, akredytowanych laboratoriach badawczych.
Na podstawie: Dziennik Łódzki. Tekst opracowany redakcyjnie.